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マグロのタタキ体験

すっかり前回の更新より時間がたってしまいましたが・・・。
高知県にてかつおのたたきを体験してきました。
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かつお丸ごと一匹をさばくところからスタートです。

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現地の方が親切にさばき方をレクチャーしてくれました。

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あっという間に・・・。

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こんな風になりました~♪

by trunk0 | 2011-06-01 23:41 | 雑談・生活